Backpacker's Backcountry Cookbook de The Mountaineers Books 4010-148

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4010-148
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Description

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Réduisez le poids de votre sac à dos et la quantité de combustible pour réchaud que vous utilisez grâce à ces 144 recettes savoureuses que vous pouvez préparer le long des sentiers en 10 minutes. Environ 70 de ces recettes sont pratiquement instantanées – il suffit d'y ajouter de l'eau. De cette façon, vous diminuerez le plus possible le poids et le temps d'exécution nécessaire, ce qui plaira aux randonneurs minimalistes et rapides. On y présente les notions de base sur les ingrédients, la déshydratation, l'information nutritionnelle et le nombre de calories. Les recettes sont très variées ; on y trouve notamment des nouilles végétariennes thaïlandaises, un pouding au riz à la noix de coco et à la mangue, des boissons fouettées des bois, un sandwich roulé végétarien au cajou, des pennes au poivre et citron, et du bulgur Tex-Mex.

Caractéristiques techniques

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Idéal pour longue randonnée
Auteur Dorcas Miller
Langue anglais
Pages 174
Édition 1re
ISBN 9780898865516
Fabrication États-Unis